Секрет «Чи-Фань»: как превратить ларек на набережной в знаковую для всего города сеть
У многих жителей Владивостока есть воспоминание: любоваться морем на «Юбилейном» пляже с красной коробочкой лапши в руках. Бренд азиатского стритфуда «Чи-Фань» стал неотъемлемой частью атмосферы города, однако прежде чем завоевать сердца приморцев, основателю бренда Дмитрию Маркову вместе с партнерами и командой пришлось пройти непростой путь. Предприниматель рассказал, как появлялись первые точки и с какими вызовами они столкнулись при масштабировании.
Подробнее